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糖尿病吃山楂有助于降糖降脂,食用时有哪些注意事项呢?
2017/12/13   新闻资讯 

眼下正是山楂上市的季节,山楂健胃消食,很多朋友非常喜欢吃。那糖尿病人吃山楂有什么功效呢,吃的时候需要注意什么呢?

山楂的营养价值

糖尿病吃山楂有助于降糖降脂,食用时有哪些注意事项呢?

山楂含有酒石酸、柠檬酸、皂甙、果糖,维生素c、维生素B,尼克酸、钙、铁、硒、黄酮类等营养成分,其中维生素c的含量在水果中仅次于红枣和猕猴桃;胡萝卜素和钙的含量也很高。山楂有开胃消食、化淤除积、活血止痢等作用。山楂酸还具有强心作用,对老年性心脏病也有疗效。

糖尿病人吃山楂有什么好处?

糖尿病吃山楂有助于降糖降脂,食用时有哪些注意事项呢?

1.降低血糖和血压。山楂中的山楂酸可显著对抗肾上腺素、葡萄糖引起的血糖升高,可增加肝糖原储备,不影响正常血糖。其所含的钙和胡萝卜素,能够促进胰岛素的正常分泌,使血糖维持在正常水平。山楂酸还能利尿、扩张血管、起到辅助降低血压的作用。

2.降低血脂和胆固醇。山楂中的三萜类和黄酮类成分具有扩张血管、增加冠状动脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压、降低血胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。

糖尿病人吃山楂需注意

糖尿病吃山楂有助于降糖降脂,食用时有哪些注意事项呢?

山楂属于含糖量较高的水果,每日宜吃3个左右,不宜过量。最好将山楂煮熟后再吃,因为生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石,很难消化,如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。

糖友们不宜使用加工过的山楂,如山楂片、山楂干、果丹皮等,其中含有大量糖分,进食过多不利于血糖控制。

山楂的食用禁忌

糖尿病吃山楂有助于降糖降脂,食用时有哪些注意事项呢?

1.孕妇不宜多食。山楂对子宫有收缩作用,孕早期不宜多食,否则会刺激子宫收缩,甚至导致流产。

2.老人、大病初愈的人不宜多食。山楂有收缩和刺激胃黏膜的作用,而老人与大病初愈的患者,脾胃功能较弱,过多食用反倒会耗伤胃气。这类人更适合温和的食用方法,比如用山楂煮水、煮粥等。

3.脾胃虚寒者不宜多食。山楂会加速胃液分泌,因此空腹,或是患有胃炎、胃溃疡、胃食管反流症的患者,均不宜大量进食山楂。

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